Брашно от лимец ТИТ 0.500г

Лимецът е стар сорт дива пшеница. Тя се отличава с високата си чистота, тъй като се отглежда без изкуствени торове и генни модификации. Съдържа високо количество полезни хранителни вещества. В дивата пшеница има почти два пъти повече мазнини, белтъчини, фосфор и витамини от групата В и А от останалите видове. Двузърнестия лимец съдържа балансирано количество глутен и е изключително подходящ за приготвяне на тестени изделия. Брашното е смляно на каменна мелница. Хранителни стойности за 100 г: Белтъчини: 13.5% Мазнини: 3% Въглехидрати: 62.8% Влакнини: 3.75%